5月21日（日）昼食にて世界料理第14弾「スリランカ」を提供いたしました。

デイサービスではこの日「スリランカについて学ぼう」イベントが開かれました。

スリランカ出身のスタッフにカレーのコツを教えてもらい、皆さんが食べやすいようアレンジいたしました。

スリランカではバナナの葉をお皿代わりに使用するようですが、今回は畑の茗荷の葉でアレンジ。満開のウツギと一緒に。

実際にはこんな感じ提供させていただきました。ごはん、おかずにカレーを少しずつ混ぜながら食べると絶品。